가스레인지나 인덕션 주변은 자주 닦으면서도 의외로 청소를 미루게 되는 곳이 있습니다. 바로 주방 후드입니다. 겉으로 보기에는 크게 더럽지 않은 것 같아도 필터를 가까이에서 보면 끈적한 기름때와 먼지가 붙어 있는 경우가 많습니다. 오래 방치하면 청소하기도 점점 어려워지는데요. 주방 후드 청소는 기름때가 두껍게 쌓인 뒤 한꺼번에 하는 것보다 오염이 심해지기 전에 정기적으로 관리하는 것이 훨씬 수월합니다. 오늘은 주방 후드에 기름때가 생기는 이유부터 필터를 청소하는 방법, 청소할 때 주의할 점까지 하나씩 알아보겠습니다.
주방 후드에는 왜 기름때가 생길까요?
음식을 조리하면 눈에 잘 보이지 않는 수증기와 미세한 기름 입자가 공기 중으로 퍼집니다.
특히 고기를 굽거나 튀김, 볶음 요리를 할 때는 기름 성분이 포함된 연기와 수증기가 많이 발생합니다.
주방 후드는 이러한 공기를 빨아들이는 역할을 합니다. 이 과정에서 기름 성분 일부가 필터와 후드 표면에 달라붙습니다.
처음에는 얇은 막처럼 생기지만 여기에 먼지가 붙고 다시 기름이 쌓이는 과정이 반복되면서 점점 끈적하고 두꺼운 오염으로 변합니다.
그래서 후드 기름때는 오래 방치할수록 한 번에 제거하기가 어려워집니다.
후드 필터에 기름때가 많이 쌓이는 이유
같은 기간 사용했는데도 어떤 집은 후드가 비교적 깨끗하고 어떤 집은 기름때가 심할 수 있습니다.
차이는 주로 요리 습관에서 발생합니다.
기름을 사용하는 요리가 많은 경우
삼겹살이나 생선구이, 볶음, 튀김처럼 기름을 많이 사용하는 음식을 자주 조리하면 후드 필터에도 기름 성분이 더 쉽게 쌓입니다.
후드를 늦게 켜는 경우
조리를 시작한 뒤 연기나 냄새가 심해지고 나서 후드를 켜는 경우가 있습니다.
가능하다면 조리를 시작할 때부터 후드를 작동시키는 것이 좋습니다.
조리가 끝난 직후에도 공기 중에 냄새와 수증기가 남아 있을 수 있으므로 잠시 더 작동시킨 후 끄는 것도 도움이 됩니다.
청소 간격이 너무 긴 경우
필터에 얇게 붙어 있을 때는 비교적 쉽게 닦이지만 기름과 먼지가 여러 겹으로 쌓이면 끈적한 오염으로 변합니다.
따라서 특정 청소 주기를 무조건 따르기보다 평소 필터 상태를 살펴보고 끈적임이 눈에 띄기 시작하면 청소하는 것이 좋습니다.
주방 후드 청소 전 이것부터 확인하세요
바로 필터를 빼기 전에 몇 가지를 확인해야 합니다.
가장 중요한 것은 후드 전원을 끄는 것입니다.
필요하다면 전원 플러그를 분리하거나 제품의 전원 차단 방법을 확인한 후 청소하세요.
후드는 제조사와 모델에 따라 필터를 분리하는 방법과 세척 가능한 부품이 다릅니다.
금속 필터처럼 물세척이 가능한 제품도 있지만 일회용 필터나 별도로 교체해야 하는 필터가 사용되는 제품도 있습니다.
따라서 처음 청소한다면 후드 사용설명서에서 필터 종류와 세척 가능 여부를 먼저 확인하는 것이 좋습니다.
주방 후드 필터 청소 방법
물세척이 가능한 금속 필터를 기준으로 기본적인 청소 방법을 알아보겠습니다.
1. 후드 전원을 끕니다
청소를 시작하기 전 반드시 후드 작동을 멈추세요.
필터를 분리하면서 전원 버튼을 실수로 누를 수도 있으므로 안전하게 전원을 차단한 상태에서 작업하는 것이 좋습니다.
2. 필터를 조심스럽게 분리합니다
필터에는 생각보다 많은 기름이 붙어 있을 수 있습니다.
바닥이나 조리대에 기름이 떨어지는 것을 막기 위해 아래쪽에 신문지나 사용하지 않는 종이 등을 깔아두면 정리하기 편합니다.
필터 분리 방법은 제품마다 다르므로 억지로 잡아당기지 마세요.
3. 미지근한 물과 주방용 세제로 불립니다
기름때가 붙은 금속 필터는 미지근하거나 따뜻한 물에 주방용 세제를 풀어 잠시 불려주면 청소하기 편해집니다.
지나치게 뜨거운 물을 사용하는 것보다는 필터 제조사가 안내하는 세척방법과 권장 온도를 확인하는 것이 안전합니다.
오염이 심하다고 강한 세정제를 여러 종류 섞어서 사용하는 것은 피하세요.
4. 부드러운 솔로 기름때를 제거합니다
기름때가 어느 정도 불었다면 부드러운 솔이나 스펀지로 필터의 망 사이를 닦습니다.
이때 너무 강한 힘으로 문지르면 필터가 휘거나 손상될 수 있으므로 주의하세요.
기름때가 한 번에 제거되지 않는다면 무리하게 긁어내기보다 조금 더 불린 뒤 다시 닦는 편이 좋습니다.
5. 충분히 헹구고 완전히 말립니다
세척 후에는 세제가 남지 않도록 깨끗한 물로 충분히 헹굽니다.
그리고 필터를 바로 장착하지 말고 물기가 남지 않도록 충분히 건조하세요.
완전히 마른 것을 확인한 뒤 원래 위치에 장착하면 됩니다.
후드 겉면의 끈적한 기름때는 어떻게 닦을까요?
필터만큼 중요한 곳이 후드 외부입니다.
후드 표면에도 조리 과정에서 발생한 기름 입자가 달라붙습니다. 여기에 먼지가 붙으면서 손으로 만졌을 때 끈적한 느낌이 날 수 있습니다.
표면 청소는 먼저 부드러운 천에 제품 소재에 적합한 세정제를 묻혀 닦아주세요.
세정제를 후드 본체에 직접 많이 분사하면 틈이나 전기 부품 쪽으로 액체가 들어갈 수 있으므로 주의하는 것이 좋습니다.
특히 스테인리스 표면은 거친 수세미나 연마력이 강한 제품을 사용하면 흠집이 생길 수 있습니다.
제품 제조사가 권장하는 청소 방법이 있다면 그 방법을 우선해서 따르는 것이 가장 안전합니다.
후드 안쪽까지 직접 분해해서 청소해도 될까요?
필터를 분리하면 안쪽에 팬이나 모터 주변이 보이는 제품도 있습니다.
기름때가 보이면 모두 분해해서 닦고 싶어질 수 있지만 권하지 않습니다.
후드 내부에는 전기 부품과 모터 등이 있기 때문에 사용자가 임의로 분해하면 제품 손상이나 안전 문제가 발생할 수 있습니다.
필터를 청소했는데도 흡입력이 눈에 띄게 떨어졌거나 내부에 기름때가 지나치게 많이 쌓여 있다면 제조사 서비스센터나 전문 청소업체에 문의하는 편이 좋습니다.
주방 후드는 얼마나 자주 청소해야 할까요?
모든 가정에 적용할 수 있는 하나의 청소 주기를 정하기는 어렵습니다.
튀김이나 고기구이를 자주 하는 집과 간단한 조리만 하는 집은 후드에 쌓이는 기름의 양이 다르기 때문입니다.
따라서 달력에 정해진 날짜만 보고 청소하기보다는 필터 상태를 주기적으로 확인하는 방법이 현실적입니다.
필터가 누렇게 변하거나 손으로 만졌을 때 끈적임이 느껴지고 기름때가 눈에 띄기 시작한다면 청소 시기를 너무 오래 미루지 않는 것이 좋습니다.
후드 겉면은 조리가 끝난 뒤 기름때가 심하게 굳기 전에 가볍게 닦아주는 습관을 들이면 대청소하는 횟수를 줄일 수 있습니다.
후드 기름때를 줄이는 평소 습관
후드를 깨끗하게 유지하려면 청소뿐 아니라 조리할 때의 습관도 중요합니다.
첫째, 요리를 시작할 때 후드를 함께 켜세요.
연기와 냄새가 많이 난 뒤 켜기보다 조리를 시작하면서 작동시키는 것이 좋습니다.
둘째, 조리가 끝난 직후 바로 끄지 마세요.
조리 후에도 주방에 수증기와 냄새가 남아 있다면 잠시 더 작동시킨 뒤 끄는 방법을 활용할 수 있습니다.
셋째, 기름때가 보이면 바로 닦아주세요.
후드 겉면에 얇게 묻은 기름은 비교적 쉽게 닦이지만 오래 방치하면 먼지와 섞이면서 끈적하게 굳을 수 있습니다.
넷째, 필터 상태를 가끔 확인하세요.
필터가 보이지 않는다고 몇 달씩 잊어버리기 쉽습니다. 주방 청소를 할 때 필터 상태도 함께 확인하는 습관을 들이면 좋습니다.
후드 청소할 때 피해야 할 행동
후드에 기름때가 심하면 강한 방법을 사용하고 싶어지지만 오히려 제품을 손상시킬 수 있습니다.
먼저 여러 종류의 세정제를 임의로 섞어 사용하지 마세요.
특히 염소계 제품과 산성 세정제 등을 혼합하면 위험할 수 있으므로 각각의 제품에 표시된 사용방법을 따라야 합니다.
거친 철수세미로 스테인리스 표면을 강하게 문지르는 것도 피하는 것이 좋습니다. 표면에 흠집이 생길 수 있기 때문입니다.
또한 후드 내부의 모터나 전기 부품에 물이나 세정제를 직접 뿌려서는 안 됩니다.
청소 전에는 반드시 해당 제품의 사용설명서를 확인하는 것이 가장 중요합니다.
주방 후드 청소 자주 묻는 질문
Q1. 후드 필터를 식기세척기에 넣어도 되나요?
제품마다 다릅니다. 식기세척기 사용이 가능한 필터가 있는 반면 권장하지 않는 제품도 있습니다. 필터 소재와 코팅 방식이 다를 수 있으므로 후드 사용설명서에서 식기세척기 사용 가능 여부를 먼저 확인하세요.
Q2. 후드 필터의 기름때가 한 번에 안 지워지면 어떻게 하나요?
강한 도구로 긁어내기보다는 세척 가능한 필터인지 확인한 뒤 따뜻한 물과 주방용 세제에 조금 더 불려서 닦아보세요. 그래도 제거되지 않는 심한 오염은 제조사의 필터 교체 기준도 확인하는 것이 좋습니다.
Q3. 후드를 켰는데 예전보다 잘 빨아들이지 않는 것 같아요.
필터에 기름과 먼지가 많이 쌓여 있는지 먼저 확인해볼 수 있습니다. 필터를 정상적으로 청소하거나 교체했는데도 흡입력이 현저히 떨어졌다면 모터나 다른 부분의 점검이 필요할 수 있으므로 제조사 서비스센터에 문의하는 것이 좋습니다.
주방 후드 청소는 기름때가 굳기 전에 하는 것이 중요합니다
주방 후드에 기름때가 생기는 것을 완전히 막기는 어렵습니다. 음식을 조리하는 과정에서 발생하는 기름 입자와 수증기를 빨아들이는 것이 후드의 역할이기 때문입니다.
따라서 중요한 것은 기름때가 생기지 않게 하는 것이 아니라 너무 두껍게 쌓이지 않도록 관리하는 것입니다.
후드 겉면은 기름이 굳기 전에 가볍게 닦고, 필터 상태도 주기적으로 확인해 주세요.
그리고 필터를 청소할 때는 무조건 강한 세정제를 사용하는 것보다 먼저 세척 가능한 필터인지 확인하고 제품 설명서에 맞는 방법을 사용하는 것이 좋습니다.
싱크대 배수구와 후드처럼 주방에서 냄새와 기름때가 발생하기 쉬운 곳을 함께 관리하면 주방을 보다 쾌적하게 유지하는 데 도움이 됩니다.